domingo, 23 de diciembre de 2018

Volvimos y Ganamos la final soñada !!!

Me acuerdo el día que descendimos que pasamos a jugar en la segunda categoría.
Y le dije a mis hijos, no se preocupen el Millo es lo mas grande que existe, vamos a volver y vamos a ganar todo ... y así fue no solo ganamos todo si no que ganamos la final mas soñada !!!
La copa mas importante de todo el mundo Nuestra Copa Libertadores de América!!!
Lo triste que la tuvimos que jugar fuera de nuestro Estadio de nuestra gente, nos queda la alegría y el orgullo de ser Latinos!!!
Lo lindo es que estuve ahí, como todas las anteriores !!!






sábado, 22 de diciembre de 2018

La Pampa tiene el ombú, el Gaucho, la China la ...

Recorrida a los apiarios, dando espacio donde se necesita, reponiendo algunos cuadros, cambiando algunos otros.
Una forma fácil de estampar cera en los cuadros es con la batería del auto. 
1) Preparamos unos cables lo suficientemente largos, de unos 2mm está bien.
2) en la punta le podemos unas pinzas cocodrilo de manera que sea fácil de enganchar por los bornes de la batería o de los terminales de la misma (siempre conectar primero el positivo y luego negativo, con esto evitamos chispazos).
3) en las otras puntas ponemos unos clavos, tornillos o un alambre que nos facilite manipular para hacer contacto por los alambres del cuadro.
4) arrimamos los terminales a cada uno de las puntas de los cuadros, o sea donde iniciamos y finalizamos la colocación del alambre. Esto es donde ponemos, al armar el cuadro, los clavos donde se ata el alambre.
5) el contacto no debe ser de más de 2 o 3 segundos, sino el calor hará que la hoja de cera se corte en donde hace el contacto con el alambre.

Otro punto a tener en cuenta, si no tenemos cera derretida para poner en la canaleta del lomo donde calza la hoja de cera, es conveniente apoyar por la panza del cuadro así el peso de la hoja es menor y provoca menor resistencia, dado que al subir la temperatura tienden a despegarse y caer.

A veces tenemos que improvisar ...







sábado, 8 de diciembre de 2018

Praderas

Praderas hasta el infinito y mas allá, miles de flores de pasturas ideales para mieles claras de perfumes y sabores suaves.







domingo, 11 de noviembre de 2018

Robando flores

Así a las apuradas, algunas fotos robadas, me las llevo para mi florero virtual. 
Horquetero - Palo Vibora - Rubia Cachi - Tabernaemontana catharinensis

Timbó - Enterolobium contortisiliquum

Uvas criollas

Granada - Punica granatum

Ubajay - Hexachlamys edulis

Ubajay - Hexachlamys edulis

Cerejeira - Eugenia Involucrata

Mate -Calabaza - Porongo - Lagenaria siceraria

Hidromiel de Cerejeira (Eugenia Involucrata)

Hidromiel de Cerejeira (Eugenia Involucrata).
Se viene el mead de Cerejeira, planificada a 25 Brix, levadura Lalvin.
Con miel donde predomina las floraciones de Oreja de negro o Timbó (Enterolobium contortisiliquum ) y también Orquetero o Palo víbora (Tabernaemontana catharinensis), en esta época es el momento de floración de estas plantas, corta y explosiva, produce muchísima entrada de néctar durante unos 20 días, luego se corta. Una miel muy perfumada de un color ámbar.









A donde fueron mis palabras

Hermoso día
falta alguien
pero está
no se como explicarlo
acá abajo te extrañamos mucho
te hablo,
te hablamos,
te celebro
te celebramos
te brindo
te brindamos
te comparto
me faltas para festejar mis logros
me faltas para todo
amanece que no es poco.

Armando colmenas, resurgiendo de las cenizas como el fenix, ya todo cuesta mas y el disfrute es lo pequeño, lo intangible y lo fugaz.

Hay tanto para hacer...

Nucleos livianos:
  1. armado un cuadro de cría (nodriza pegada)
  2. uno de miel y polen bien cargade
  3. uno de cera labrada.
  4. uno para estirar
Es un trabajo combinado ademas con un pequeño paqueteo de abejas nodrizas, para reforzar y que no se desabeje.
Todas se le aplica un spray de almíbar de azúcar con unas gotas de vainilla así pierden las feromonas de la reina antigua y se adaptan a la nueva reina. A medida que sacas las abejas las sacudís en un porta paquete o un balde y las rocías con un poco de ese almibar

La entrada de néctar es intensa, el clima acompaña, las abejas están contentas,  todas las condiciones dadas.
Pros y contras:
Pro:
  1. se utiliza poca abeja.
  2. se requiere poco material para iniciar, directo a cámara.
  3. nos da tiempo para armar mas cuadros e ir agregando paulatinamente.
  4. aceptación rápida
  5. relativamente poco tiempo tendremos nuevas colmenas.
Contra:
  1. desabejado.
  2. recién a los 21 días van a nacer las primeras hijas de la nueva reina, recién ahí tendremos cohesión.
  3. pueden enfriarse la cría, por poca abeja.








Pasión & Herencia

SADA 80 años

El domingo 7 de octubre se reunieron en el Apiario-Escuela “La Gloria” de Pontevedra cerca de 150 personas para festejar el 80° Aniversario de la Sociedad Argentina de Apicultores creada en 1938 para representar, capacitar y difundir al sector apícola argentino, en un evento donde la unión y la fraternidad de la familia apícola estuvieron presentes en cada detalle.



Que es SADA??, es Pasión & Herencia

jueves, 25 de octubre de 2018

Bentonita enologica

La bentonita es un clarificante muy utilizado en el la industria de la vitivinicultura, se utiliza entre 30 a 60 gr por hectolitro. 
El procedimiento es sencillo, se hidrata la bentonita en 10 partes a 1 de agua tibia, para ello se vuelca suavemente sobre el agua y se mezcla muy bien, tratando de no dejar grumos.
Luego se deja reposar unas 24 hs para que se hinche.
Pasadas las 24 hs agregamos a nuestro hidromiel.
Mezclar enérgicamente para que toda la bentonita quede en suspensión.
pasado 15 a 20 días estaremos en condiciones de trasvasar nuestro hidromiel bien claro y transparente.

















miércoles, 24 de octubre de 2018

Hibiscus & Blueberries

Una combinación rara para nuestras latitudes, pero vamos a ver como queda, preparamos unos cuantos litros, como digo si sale mal perdí poco, si sale bien ...
Ingredientes:

1) 150 gramos de Hibiscus orgánico.
2) Arándanos 1 kg, triturado y 500gr de pulpa procesada.
3) miel de abrepuños y cardo negro, muy clara
4) Naranja orgánica, corro con ventaja son elementos de la chacra.
5) Levadura 71B

Primero preparamos el agua miel con una densidad de 1100, con agua declorada.
Hidratamos la levadura 71B y agregamos al agua miel.
Hicimos un escalonado de nutrientes, en 24, 48 y 72 hs
Cuando la densidad bajó a 1050 agregamos los ingredientes.