Me imagino

Hoy fuimos con Francisco a visitar la Escondida, todo lindo, limpio, agradable, pero frioooo. Nos decía Luis que el viernes y hoy era todo blanco, los techos de las colmenas y el pasto totalmente blancos.

Di una vueltas por las colmenas con el sol de las 11 hs y ellas estaban tomando sol, sin bronceador, tranquilitas, se las veía con frio

Pero claro la finalidad de la visita a la Escondida era más que para llevar leña para el hogar de casa, conseguimos buena leña de eucalipto colorado y unos buenos trozos de marica secos del montecito, que es buenísima por ser madera dura, colorada y da un olor al espinillo cuando arde en el hogar.

Levantamos de paso nueces mientras mirábamos el perjuicio que ocasionó la helada, quemó algunas plantas como palmeras, zapallitos troncos, batata colorada, aunque estás vuelven a brotar de abajo. Pero en definitiva nada de importancia, eso sí, por el frio las naranjas y mandarinas están más dulces

Volvimos al mediodía porque Lía nos avisó que nos esperaba con fideos a la boloñesa que estaban buenísimos.

Francisco se portó con la motosierra que logró llenar el baúl del auto.

Me imagino que como hoy es sábado vos andarás por el curso de hidromiel.

Saludos.

Hidromiel II

Hoy tuvimos una nueva clase del Curso de Hidromiel dictado por el profe, Dr. Virgillito, con esta ya vamos ocho clases. Hoy reforzamos el formuleo, las medidas, pasos a seguir y repasamos todas las mama Juanas sacando la cámara de aire que algunas tenían.

Se ve la actividad de las levaduras, a pleno, el burbujeo y movimiento de las hidromieles.

Se trasegaron algunas que quedaron si realizar la ultima vez.

Les comparto las fotos del grupo y de las muestras.

Saludos.

Bolacha Calentita

Hoy como te dije estuve en La Escondida, temprano, a las 9 hs ya estuve con bolacha calentita de la sabrosita, y dos tortas dulces y de paso fui a buscar hormiguicidas de la cooperativa. Te cuento para darte cuenta de lo temprano que estuve levantado, eso de las 6,30 hs.

Luis estaba por salir a buscar ripio con la carretilla en la cantera, pero como vine con todo listo, esperé nomas que el sol hermoso que estaba corra el rocío, pero media hora después enfilamos hacia el apiario maya. Claro hacia frío, dije ellas están tranquilitas y no iban a reaccionar cuando comience a sonar el motor, pero tuvimos que dejar todo por el camino y buscar en ahumador grande para continuar, después de un buen humo todo se arreglo.

Así que después de un consejito y mostrarle como iniciar el corte con la guadañadora frente a las piqueras comenzó a cortar bien, con intervalos de 20 minutos para no forzar el motor, trabajo bien. Yo mientras tanto llenaba todo el palmar de humo, por las dudas jaja
11,30 hs dejamos para almorzar una comida preparada por Lia, o sea tipo boia fría, pero calentadita, para continuar con el grupo 1 que es el que quedaba por terminar, asi a las 13,30 hs terminó el corte, especialmente frente a las piqueras, atrás, a los costados y hacia todos lados.

Quedó bien, faltaría nomás darle para en el medio de las colmenas para despejar el camino. En dos pasadas mas eso quedará muy bien practicamente esa actividad la realizó Luis, mientras yo bajaba con un gancho largo de tacuara algunos pecan que hay bastante todavía y de paso saborear unas buenas mandarinas que están bien dulces.

Saludos.