Sweet Stout & Weisenbier tipo SchoferHofer

Sábado, día gris y lluvioso, como se diría un día Parisino.
Todo planificado para una cocción con el grupo de una Sweet Stout y una Weisenbier simulando una SchoferHofer. Llevamos todos los pertrechos, ollas, chupa palmer, bidones, mostimetros, densímetros, etc, etc, etc.
Las maltas pilsner, tostada, black, cascarilla de cacao, avena arrollada, trigo malteado, lúpulos irish ...y demás ingredientes estaban listos, Gabi se encargo de todo, así que yo llegue un poco mas tarde pero se arrancó temprano.

Resultado, una magnifica Schofer y una Sweet Stout, que ya están fermentando ahora.

Una fondue preparada con un Hidromiel de Pitanga de la Escondida del Palmar 3 quesos. para acompañar y un día espectacular

Llegando

Q' time!!!

El  equipo.

Mezcle no mas

Panorámica

re circulando

Preparando la fondue

Con un ayudante de luxe

Producto final

El equipo.

Saludos.