Rememoramos el video en Cocineros Argentinos por los hidromieles en la semana de la miel, es una pena que se deje pasar tanto tiempo para promocionar estos productos tan nobles.
sábado, 22 de junio de 2019
jueves, 20 de junio de 2019
Escuelas de Cerveza
Curso sensorial de cervezas, todas las escuelas, excelente muy didáctico y practico.
Alemana, Inglesa, Belga, Americana, Checa, varios estilos, mas de 120 cervezas diferentes.
Alemana, Inglesa, Belga, Americana, Checa, varios estilos, mas de 120 cervezas diferentes.
Festival de Cervezas Extremas !!!
Lo bueno es que entre tanta Cerveza, hubo lugar para los hidromieles, algunos, pero ya es algo.
Esperemos la del año que viene, tiene que estar mejor con mas muestras !!!
Vamos con la Cabernet
Pyment Cabernet, la verdad las pyment son mi debilidad, tienen lo que quiero de la uva y lo que me fascina de la miel el balance miel-dulzor-acidez-alcohol-taninos están bastante logrados, me salio un poco alcohólica, se ira corrigiendo con el paso del tiempo, es muy joven y pretenciosa.
Este melomel elaborada con uvas Cabernet, traslada la impronta de la uva y la miel suave de lotus.
Termino con una densidad de 1001.
Este melomel elaborada con uvas Cabernet, traslada la impronta de la uva y la miel suave de lotus.
Termino con una densidad de 1001.
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